稻香村守正创新,让“老字号”成为“常青树”

如今,口腹之欢已经不是现代年轻人的唯一追求了,中式糕点既要美味,又要健康,还要有新潮靓丽的“外表”才能圈粉当代年轻人!近日,稻香村与苏州第一代少儿节目主持人、苏州优秀阅读推广人“月月姐姐”合作策划的系列主题短视频《人生五味》第四期“新”上线,看中华老字号稻香村如何以创新破局“圈粉”年轻人!

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视频开头月月姐姐一语道破现在美食圈的现状:“年轻人的养生血脉开始觉醒,新中式审美又大行其道!”话头一转讲到:“稻香村紧贴现代人健康饮食的理念,把一块块小小的糕点做到‘既要又要’翻出了不少新花样。”不得不说,稻香村你真的很懂这届年轻人。

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在很多人眼里:中秋月饼等于“热量炸弹”,不过稻香村可不在此列,因为视频中稻香村传统糕点制作技艺第五代传承人艾满说了:“现在的稻香村月饼在原来的基础上,做了减糖减油……今年做了四款低糖的苏式月饼,有豆沙、椒麻、黑麻、五仁。”小编一听全都是爱吃的口味,今年中秋月饼算是有着落了。

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传承发展251年,稻香村始终是几代人心中的白月光,因为它不仅对传统文化有着深深的敬意,更重要的是在创新的路上,不断的追求,它是古典与现代的浪漫邂逅,是传统与时尚的完美交融,能够满足年轻人对新鲜感的追求,所以这家百年老字号“正青春”!

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那么,年轻人对于稻香村是怎样的看法呢?视频中月月姐姐采访了店内打卡拍照的汉服小姐姐:“这里的糕点看着造型很可爱,拿着拍照很出片。”小姐姐还表示,很想自己DIY一下,希望稻香村能开设糕点制作体验班。

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当代年轻人热衷于玩“谐音梗”?稻香村精准戳中年轻人的痒点,狮来运转、好事花生、花开富贵……视频中月月姐姐展示的这些糕点都有一个吉祥如意的名字,听起来就让人心生欢喜,吃进嘴里,“酥”到心里。

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稻香村的创新不流于表面,不止于眼前,更拒绝躺平。近年来,稻香村不仅研发了“乾隆探店”、“苏州园林”、“宝玉饼”、“1773”等自有IP,打造国潮伴手礼盒;还与王者荣耀、中国航天等100多个品牌IP进行跨界联名,不断推动品牌实现国潮化与年轻化。

独出机杼,常青生花,今年中秋,稻香村又将以非凡创意,将人间的温情与美好、现代生活的潮流与时尚,都融入在一枚枚小小月饼之中,为当代年轻消费带来一场跨越时空的“新”式生活!

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