中国传统饮食文化讲究“不时不食,顺时而食”,当季美食永远是鲜美好吃的。
随着天气转暖,各种春季时令美食受到众多消费者的青睐。其中,中华老字号稻香村(苏州)的多款时令产品,悄悄将春意揉进了点心里,特别是碧螺春茶酥、青团等4款特色糕点,不仅口感清新怡人,更散发着浓郁的春天气息,而且低糖低油,具有较高的营养价值,让大家在享受美味的同时,还能吃出健康,吸引了不少糕点爱好者选购,一跃成为春季网红爆款美食。
碧螺春茶酥
说起“春天的味道”,自然少不了春茶的淡雅清香,如今正值苏州碧螺春的采摘季,也是尝鲜的最佳时节。稻香村匠心独具,将苏州的碧螺春完美融入糕点之中,碧螺春茶酥外皮以抹茶粉上色,采用传统工艺制作酥皮,酥层清哳,入口酥香。内部馅料则是将碧螺春茶磨成粉,再融入豆沙馅中,细腻软绵。里外搭配,口感平衡,抹茶的微苦被碧螺春的清甜化解,味蕾全是沁人心脾的茶香,好似把江南春色尽数揽在舌尖之上。稻香村的碧螺春茶酥自上市以来一直处于热销状态,据悉已累计售出超100万块。
青团
青团也是这个季节稻香村的镇店爆款,一个个糯唧唧的团子,油绿如玉,清香扑鼻,从颜色到味道都充满了“春意”。稻香村青团有多种口味可选,如香芋牛奶味的青团,浓郁的香芋与香甜的牛奶结合,每一口都是满满的惊喜;肉松蛋黄味的青团,咸甜交融,让人欲罢不能;乳酸菌味的青团,清新自然,健康美味,带来不一样的味蕾体验。而且,稻香村青团的包装也独具新意,采用“手绘风”的设计风格,以鲜艳的色彩搭配校园人物,活力十足,与充满生机的春天非常相配。
值得一提的是,自3月起,稻香村精心推出的8种不同口味的青团产品,在“商超标杆”胖东来旗下的天使城店、时代广场店、生活广场店、云鼎店、金三角店以及禹州店全面上架销售,这些门店还为青团产品设置了专项陈列区,别具特色的江南时令美味,吸引了众多市民游客驻足观赏和选购,成为店里的热销商品。
条头糕
条头糕是江浙沪地区传统的特色糕点,也是稻香村的手作招牌,以软糯香甜的口感深受消费者喜爱。稻香村条头糕有两种口味可选,红豆口味外皮雪白、晶莹透亮,色彩素雅但又极有诱惑,红豆沙的甜度与糯米粉的软糯相得益彰,细腻淳香。还有茶青芝麻条头糕,糯米粉团里加入艾草汁,不仅颜色翠绿,自带春天气息,再裹上满满的芝麻馅,每一口都是浓郁芝麻香,让人回味无穷。
八珍糕
春天正是养脾胃的好时节,把脾胃调理好,营养吸收才能跟得上。说到健脾养胃,一定少不了稻香村的八珍糕,其由多种药食兼用的原料精制而成,口感细腻绵滑,清香松软,低糖不上火,还具有补中益气、开胃健脾的功效,非常适合春天食用。
除了这4款糕点,稻香村还有超多适合春季品味的糕点,现在搜索天猫的“稻香村官方旗舰店”,京东的“稻香村京东自营官方旗舰店”,抖音的“稻香村官方旗舰店”、“稻香村烘焙旗舰店”即可进行选购。